Yvonne Stadler, Absolventin der ANGELL Akademie Freiburg und Studentin im MA Hospitality Management der ANGELL Business School Freiburg, führte ihre KommilitonInnen und ihren Dozenten Pete Odgers (University of Brighton) durch Freiburgs Colombi Hotel, die erste Adresse der Stadt. Frau Stadler, die im Colombi als stellvertretende Empfangsleiterin arbeitet, führte durch die drei exklusiven Restaurants des Hauses, die Zimmer und Suiten sowie die Veranstaltungsräume. Eine kleine Erfrischung in der Colombi Bar und die Begrüßung durch den Inhaber und Direktor Herrn Burtsche durften natürlich auch nicht fehlen.

• Website des Colombi Hotels